どーも，えだごんべです．
新年度，1発目をアラキにもっていかれた．やるなアラーキ．
昨日は，気合いを入れて地中海飯．醤油を全く使わない晩御飯はなかなかレアです．
ちなみに，手前はグルクンのカルパッチョ．ふじっこの塩こぶをまぶすと激ウマです！
奥にはタチウオのムニエル．先生の話では水で血を流してやると臭みがとれるらしいですね．
先日行った伊良部島のスーパーにて．アイゴ，イラブチャー，ビタローときちんと書かれているなか，ヒメジは・・・「その他」って書かれてました．
今年度もよろしくお願いいたします．
えだごんべ
