琉球大学立原研究室の愉快な仲間達による日々の記録★ミ
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最近風が冷たくなってきましたね.みおです.
わたしはたいてい那覇の市場に通っていますが、とっても久しぶりに名護まで行ってみました. アラキ先生のようにはあんなちゃんと書けないのですがゆるーく市場レポートに挑戦してみようと思います. まずはこれ. この尾の部分,おしゃれですね.さて,誰でしょう. そんなおしゃれさんは... ニザダイPrionurus scalprum でした. しゅっとしてていい.沖縄の魚はカラフルな子が多いなかシックな感じですね. さて,つぎ. よーく模様を見てみると背ビレと体のはいりかたが違いますね. アヤコショウダイPlectorhinchus lineatus くちびるがぷるぷるですね. コショウダイの仲間たちは英名をsweetlipsといいますが,納得のぷるぷるリップです. こちらはエーグヮーですね.網が食い込んだ跡が痛々しい... あれ,なんか違う子が混ざってました. 左上にアカメモドキPsammoperca waigiensis がいますね. 見た目が河っぽいですね. こちらは… キハダマグロThunnus albacares マグロといえばつるんとしているイメージなのですが,ちゃんとうろこあるんですね. そして,学名にツナ缶の’”ツナ”が!いろいろ発見. さいごに,気になった魚を. タテジマヤッコGenicanthus lamarck (♂) とヤイトヤッコGenicanthus melanospilos(♂) どう調理して食べるのか…味はどうなのだろう…といろいろ気になりました. ではでは >゜))))彡 PR
無題
最近は市場の様子がアップされてて楽しいです.我クイズ形式モット求ム.
タテジマヤッコとかヤイトヤッコとか珍しげなのは,もらってきてくれるとうれぴよです.
無題
tigerさん
書こう書こうとずっと思ってた市場レポート。やっと書けました。満足です。 ヤッコさんたち、意外と揚がるそうですよ。
無題
同じ市場レポートでも切り口が変わるといいですね。新加入の3年生、特に来年進学予定の皆さんのライター加入を期待しています。ヤッコ類はまずいという噂ですが、市場価格はどのくらいなのだろう。
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