琉球大学立原研究室の愉快な仲間達による日々の記録★ミ
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またまたどーも、こんにちは。えだごんべです。

今日は、初めて料理の話。

シェフ秋田氏が居なくなってからというもの、ムニエル鮫島と連日、料理にチャレンジ中です。

そのほとんどは、ヒメジ料理。

ヒメジパスタ

ヒメジ飯(後にヒメジ雑炊)

ヒメジ塩焼き

etc...

そんななか、本日もヒメジ三昧で、昼はヒメジパスタ(トマトソース風)を食べ、夜はムニエル鮫島作のヒメジムニエルとエダ作のヒメジ団子入りトムヤムクン風春雨スープをいただきました。




実に美味し!!

原価ほとんど0円で美味しいモノを食べれるなんて幸せです♪

今のところ、ヒメジ飯(後にヒメジ雑炊)以外に失敗はなし

なかなか美味しいご飯を頂いております

これからも食中毒にならないように頑張ろーっと


えだごんべ



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無題
4月が終わる前に貯金を使い果たした燕、先行きが不安ですが、精進あるのみ!秋田食堂を継いだ2人の新米シェフも日々腕を上げていくことでしょう(たぶん…そうあってほしい?)。ところで食材費は0ではありません!サンプル購入費がたっぷり掛っています。データを取り終わった魚たちを決して無駄にしなように心して料理してあげてください。ただし!これから日増しに気温が高くなっていきますので、衛生には十分配慮すること!
【2010/04/14 09:21】 NAME[5割の燕] WEBLINK[] EDIT[]


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