琉球大学立原研究室の愉快な仲間達による日々の記録★ミ
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こんにちは、吉田です。
先日、卒業生のM野さんに茄子ときゅうりをたくさん頂きました。
大変ありがたいです


早速、焼き茄子にすることに。
焼き茄子担当の私が焼いています


生姜がなかったのでショウガナイ
かつお節をまぶして出来上がり。
茄子を焼いただけなのに、こんなに上手いのはなぜか!!


これはJ・B料理長によるコチのフライ
サクッとしていて美味しかったです。

この他にもミナミクロダイとコショウダイの塩焼きもあったのですが、
少しこげてしまったため割愛させていただきます


コメント
オジ研なだけに
生姜がないからショウガナイ・・・
好きです、こういうの。
下瀬さんがいたころを思い出します。下瀬さん元気でしょうか・・・?
【2008/05/18 21:12】 NAME[ゴビィ] WEBLINK[] EDIT[]


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