魚食レポート in 高知

こんにちは　ほりべです。
先日、所要で高知を訪れまして、せっかくなのでおいしいお魚を食べてきました。
その中でも印象的だったものを少し。



高地です。かわうそ、生きていて欲しい。









まず、サワラの卵巣。魚研究してると、卵巣見る度に「お！これはGSI高い！」
とか思ってしまう自分がイヤです 笑。薄めの味付けで地酒との相性が、もう大変です。




続いて、「のれそれ」。この状態だと分かりにくいですが...




正体はカライワシ上目でみられるレプトケファルス！(写真汚くてすみません...) 全長10 cmほど。仔魚のクセにでかい！たしか、成長にともなって縮んでいくんですよね。面白い。
「耳石どんな感じなんだろう？」なんてニヤニヤしながらひとり酒しておりました。



居酒屋は魚のいろんな生活史段階を直で感じられる隠れたフィールドだと思います。
実際、うちの研究室の飲み会では、兜煮があればとりあえず耳石取りが始まりますしね。
何よりもお酒飲めるし！素晴らしいフィールドだと思います。




ほりべ