琉球大学立原研究室の愉快な仲間達による日々の記録★ミ
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梅雨明け間近でしょうか?今日は雨も降らず、快晴とはいかないまでも沖縄の夏らしい天気です。
今日も早朝からジューマーボーイと泊港にクロマグロの調査バイトに行きました。今日の水揚げは11本と少なかったのですが、今年はクロマグロの当たり年らしく、5/7から今日までで、泊港だけで約570本の水揚げがありました。クロマグロ570本!!大トロのお寿司何かん分でしょう?想像しがたい量ですね。

バイトが終わり、仲買さんの店舗でお買い物をしました。鮮度や価格と相談し、グルクン(ニセタカサゴ)とスルルー(きびなご)を購入し、学校に帰るやさばき、お刺身にしてベランダでいただきました(学校の前が海だったら最高なのですが、、、)。お昼ご飯のメニューは、いゆまちで購入した激安ちらし寿司、グルクンとスルルーのお刺身、あら汁、キュウリとおかかの和え物でした。グルクンの身はもっちりとした食感で、味も上品でお〜いしぃ〜〜〜!!スルルーのお刺身もうんまぁ〜〜〜い!!そしてそして、予想外の美味しさを発揮したのは何と言ってもグルクンのあら汁!!!味噌だけの味付けなのに、ここまで美味しくなるなんて、フナ子感激です。やっぱり肴、もとい魚は美味しいですね。マグロバイトがあるうちになるべく多くの種類の魚を食べよう!とあらためて誓ったフナ子でした。

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