琉球大学立原研究室の愉快な仲間達による日々の記録★ミ
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研究室の棚の上にS織の食料が茂っています。
K輔が連休を利用して沖縄にやってきました。 社会人になっても100m先からいるのがわかります。 ブリの養殖に奮闘中とのこと。 同じ日にS二も長野から沖縄入りです。 髪型がどうなったかが、注目の的でしたが・・・、 この爽やかな頭を見てください! 社会人になりました。 気が付いたら、ボーボーの長髪が丸刈りにされていました。 S二と同じです。 ボーボーはどこに行ったのでしょうか? S織のお腹の中でしょう。 修論発表が近づき、大学で寝ていたところをたたき起こされたI平。 さすがに最近「だいじょうぶっすよ」とは言わなくなった。 頑張って修了しましょう! Platax teira PR
今年の沖縄は、寒い時期が長い気がします。
最高気温が15℃前後の日が続きます。 そんな中、今月も福地ダム調査の日がやってきました。 船に乗る前にD祐が、水温のデータロガーを取り付けました。 びしょ濡れで出船です。T紘は余裕で笑っています。 今日の貯水率は、60.5%、 安波の放水口下流に上陸です。 上流を見るとこんな感じです。 途中まで3名で計数し、そこから先は、D祐とT紘の二人で遡上しました。 無事、計数終了。今日のリュウキュウアユの個体数は、1181個体でした。 既に0+も遡上してきていました。 0+個体を採集して帰還。 寒緋桜が咲いています。 今日はここ数日のうちでは、最も温かい1日でした。
全てはここから始まりました。
Y佐が、やっと自分でサンプル調達ができるようになり、 たくさんのカスミアジを購入してきました。 早速、新料理長T紘が捌きます。 さらに冷凍庫から、大量の魚が取り出され、解凍されました。 言い出しっぺのGOも手伝い、捌く、さばく、サバク・・・ みるみるうちにぶつ切りの魚ブロックの山、これがいくつもできました。 よく見ると、これアオダイだよね?贅沢! 何やら匂いをかぎ取ったS織も嬉々として参戦します。 玉葱をスライスして、 何やら味付けをして、 ぶつ切りの魚に片栗粉をまぶし、 一気に油の中に投入!揚げていきます。 何回も何回も・・・ これがひたすら繰り返され、 部屋中・・・否・・・3階中・・・否・・・理学部棟中にいい匂いが充満します。 揚げたての魚の唐揚げが、S織特製ダレに放り込まれ、 高級魚の南蛮漬けが大量生産されました。 これだけ魚があるのに・・・IF映が追い打ちをかけるように、 源河川から大型のホシギスを獲ってきました。 これも料理長T紘によって捌かれ、 予想通り、いずれも成熟した雌でした。たぶん3歳ですね。 そして衣をまとわされ、天麩羅に! 結局、このホシギスが一番おいしかったかも・・・。 冷蔵庫は今も南蛮漬けで一杯です。 Platax teira |
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