海に行ってきた～★ミ

日本はなにやら寒波に襲われて寒いようですが・・・ 


こんにちは！ジューマーボーイです！今日は午後から海に行ってきました！！
昨日の豪雨と打って変わって今日は晴天．気温も高く，熱いとまでは言わないけれど，海に行きたくなるような爽快な天気でした．
午前中は研究室でゼミ論を読み，少し遅めの昼飯を食いました．食堂「うりづん」から帰ってきて，けだるい午後の時間をしばし論文と格闘．
それからまもなくして，国際学会（？）かなんかに提出する論文を作成中の先輩（煮詰まっていたらしい・・・）の心の叫びとも取れる一声で午後2時くらいから発作的に海に行くことに！場所はすぐに伊計島と決まりました．
実は今日の目的はストレス発散だけではなく，先輩が某博物館からヤマブキベラを捕まえて欲しい，という依頼を受け，ヤマブキベラという魚を捕りに行くためだったのです．伊計島にはヤマブキベラが沢山いるので伊計島と決まりました．ヤマブキベラなんていくらでもいる魚なのに・・・
すぐに準備を整えいざ，伊計へ！すばやい行動・豊かな知識がモットーであります！
3時くらいには伊計に着き，少し泳ぐことに．病み上がりの体でいきなり泳ぐのは少し不安でしたが，こんないい天気を逃してはバチが当たると思い，ちょっとだけ泳ぎました．
そしてサブ（メイン？）テーマのヤマブキベラはというと浜に降りていく途中ですれ違った釣り人がたまたまヤマブキベラを釣っており（しかもペアで！！）そいつをお願いして頂戴し，今日の目的はあっさり果たされてしまったのです．なんて運がいいことだろう・・・．
今日はものすごく潮が引いていて，いつもは水没しているところまで干上がっていて，浅いところはかなり水が暖まっていました．でもさすがに水深のあるところは冷たく，少し寒かった．それでも研究材料のヒトスジタマガシラと同属のヨコシマタマガシラがたくさん見られて（ビミョウに）嬉しかった．
泳いだ後は浜でビールを飲み，少しゆっくりして帰ってきました．
やっぱり海はサイコーさぁねぇ！！

{参考}
ヨコシマタマガシラ　http://filaman.ifm-geomar.de/Summary/speciesSummary.php?ID=5877&genusname=Scolopsis&speciesname=lineata
ヤマブキベラ　http://filaman.ifm-geomar.de/Summary/SpeciesSummary.php?id=5646&CFID=37509572&CFTOKEN=12876897

またカジキかよ・・・ （一部では「わーい！カジキだ！」）

　こんにちは！　チーム市場（現在ソロ活動中）のジューマーボーイです！！
昨日のお昼ご飯は久しぶりに研究室で食べました．というのも，昨日は知人から「与那国産のマグロ」なるものを頂いたので，「マグロの刺身＆ヅケ丼を食おう！！」と一人奮い立ち，包丁を握ったためです．
　頂いた「マグロ」は結構大きな塊で，1 ｋｇ位はあったかと思います．そんな「マグロ」を切りながら，「なんとなく身が白いなあ・・・」と思いながらも，刺身，ヅケ，残り野菜の味噌汁と作っていきました．そしてご飯が炊け，予め用意してあった寿司酢，ゴマと合わせ，即席「マグロのヅケ丼」が完成したのです！！
　寿司飯のヅケ丼は，去年の夏休みに静岡で食べたマグロのヅケ丼が感動的に旨く，それ以来「ヅケ丼は寿司飯」と頑なに寿司飯ヅケ丼を食ってきました．現在，あれ以上旨いヅケ丼を僕は食べたことがありません．
　それはさておき，緑茶を淹れ，味噌汁を注ぎ，ついに「マグロのヅケ丼」定食完成！みんなで合掌「いた～だきます！！」寿司飯のにおいと我々の楽しげな声に釣られてＴ先生も登場！「美味そうなもん食ってるな～！」先生も「マグロ」が気になるようです．先生も加わり，みんなで「マグロ」を囲って楽しいひと時．しかし，先生が「これって本当にマグロか？与那国でマグロはないだろ～？これ，カジキじゃないのか？」と・・・



そういわれてみればカジキっぽい気がしてきた・・・



どうやら，「カジキのヅケ丼」定食だったようです・・・





久しぶりにカジキ以外の外洋魚が食えると思ったのに・・・


まあ，美味しかったので良しとしましょう！！
以上，ジューマーボーイでした★

セビチェ・コン・ジューマー

今晩の食卓

今晩は！Ｔ研究室・チーム市場・新隊長のジューマーボーイです！！
僕は市場でジューマー（ヒトスジタマガシラ）を買ってきてその生活史等を解明することを研究テーマとしています．この魚は市場でコンスタントに揚る魚なんですが，独特の匂いがあってあまり人気がありません・・・

今日のご飯は市場で買ってきたジューマーを使った南米料理，セビチェを作りました．
セビチェは海産物の豊かなペルーの料理で，2年前リマで食べてからすっかり好きになりました．
それで今日は白身魚のジューマーを使って作ったんですが・・・・・

レモンを入れすぎて酸っぱい＆玉ねぎの辛味が抜けてなくて胸焼けしそうでした・・・
でもジューマーの臭みは緩和されていた気がする・・・

また今度挑戦してみます！

写真は今晩の食事風景で，手前左の人物は特別ゲストのゲテモノイーター・センバルマイマイクイ氏です．

ピッピ隊音楽部

ピッピ隊音楽部　ニュース

研究室で大ヒット中！みんなが口ずさむピッピ隊音楽部のファーストアルバム「ニュース」。
CD自体は2003年に発売されたものです。癒されます。T.S.

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写真は4月11日の回鍋旗魚

日記始めました。おいしく作った魚料理を載せていく予定です。

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オジ研の愉快な仲間たちによるBlogです。