MIDNIGHT☆TACHIKEN

こんばんは☆J・B（ジューマーボーイ）です。
ここのところ沖縄もめっきり寒くなってきて、戦闘意欲（海に行くこと）をすっかりそがれています。巷では風邪が流行っているようですが、皆様、お変わりないでしょうか？

最近、夜中まで研究室にいることが多いのですが、真夜中の理学部はひっそりと静まり返り、なかなか仕事がはかどります。ここのところ作成した組織切片のステージングなどをやっており、夢にまで出てきてうなされるほどでした。まだまだやるべき仕事はたくさん残っているのですが、一歩一歩、完成に向けて進んでいます。ここで体調を崩すわけには行きません！！

そこで昨日、ジンジャーシロップを作りました。生姜は体を温める効果があるそうなので、寒くなってきたこの時期にぴったりのスパイスです。僕は紅茶やホットミルクに入れたり、ジンジャーエールを作ったりしていますが、ほかにも使い道がありそうなジンジャーシロップ。作り方は至って簡単。水と砂糖を１：１で弱火にかけ、そこに薄切りにした生姜を入れ、焦げないように木ベラでかき混ぜ、沸騰したら火を止めます。冷めたら冷蔵庫で保存。シロップなので1週間くらいなら余裕で持ちます。皆様も風邪対策にいかがでしょうか？体がポカポカしていいですよ。

では、僕はエアロスミスを聴きながら、真夜中の立研でもうチョイ頑張るとします。それでは☆ミ