奇妙なおやつとサメの顎標本

今日は奇妙なおやつを紹介します。
Ｍ桜が、「これなんでしょう」と見せたものは、何やら蓑を着た蕾状のもの。



一品目はてんぷらに･･･ぬるぬるした食感に少し苦みあり。でも、結構気に入りました。



二品目は、ちゃんぷるー？　これは半生でした。



正体は、ドラゴンフルーツの未熟な実だそうです。
これらを食べている間にＭ美が何やら煮ています。
「何を作ってるの？」「ウツボ煮！」ウ、ウツボ煮？？？？
出てきたものは、水分を入れすぎたウツボ汁でした。
見た目は絶句でしたが、味は悪くない。
こんなおやつが出てくる研究室は、日本でうちだけでしょう。



そのあとで、ＭＭ子のサメの顎の骨格標本の作り方教室が開かれました。
受講者1名。

まずは冷凍のオオメジロザメの頭を一つ用意してください。



解剖ばさみとメスを顎を外してください。




では、次にこの顎から肉を取り除いてください。



これをキッチンハイターに浸しながら、さらに肉を除去します。



これを真水に入れて、ハイターを飛ばします。
その際、割りばしで口を大きく開けておくことを忘れずに！
あとは翌日ホルマリンで固定だそうです。

Platax teira